Soluções para confeitaria

Nossa empresa trabalha no projeto de novas máquinas e no aprimoramento de maquinário existente para alcançar conformidade com padrões internacionais como FDA, PackML, ISO.S88, ISO.S95.


Linhas Cut & Wrap

A linha consiste em uma extrusora para formar várias cordas sem fim e um túnel de resfriamento com até 13 camadas, após o qual o produto é guiado para as máquinas individuais de corte e embalagem.

Capacidade:

  • até 2000 Kg / h

Aplicações:

  • Borracha para comprimidos
  • Borracha tipo bomba
  • Elásticos especiais: Camadas (2-3), borracha com centro líquido ou centro sólido
  • Doces macios

Linhas Rolling & Scoring

Uma extrusora cria uma faixa infinita de goma, que a máquina Rolling & Scoring lamina e corta de acordo com as especificações do cliente. Várias opções, como um sistema de pré-extrusão, túneis de resfriamento ou o sistema automático de empilhamento de chapas, podem ser implementados para homogeneizar as propriedades do produto e otimizar o processo.

Capacidade e opções:

  • De 1000 Kg / h para 4500 Kg / h
  • tamanhos de 7 "a 24"

Aplicações em produtos:

  • Goma de mascar Tab
  • Stick e Mini Stick
  • Goma especial: Camadas (2-3)
  • Dragee ou Pillow.

Linhas Ballforming

A linha formadora de bolas começa com uma extrusora de parafuso único com rolos de alimentação para formar dois cordões sem fim. O coração da linha é a máquina formadora de bolas que corta as cordas extrudadas e forma bolas ou outras formas rotacionais simétricas. A máquina de formação de bola pode processar duas cordas simultaneamente, proporcionando uma saída superior. Um túnel de arrefecimento estabiliza a forma do produto.

Capacidade:

  • Até 900 kg / h
  • Diâmetro do produto de 10 mm a 28 mm

Aplicações de produtos:

  • Produtos cheios de poeira
  • Produtos preenchidos com líquido
  • Produtos ocos
  • Produtos sólidos

Máquinas de extrusão

As extrusoras com zonas de aquecimento independentes de acordo com as necessidades do usuário fornecem a precisão necessária para qualquer produto de confeitaria. Nossos tambores de extrusora podem ser abertos manualmente ou automaticamente para limpeza, permitindo uma troca rápida e um manuseio de parafuso flexível.
As máquinas podem ser integradas em uma linha completa ou atuar como uma máquina independente, dependendo do processo.

Capacidade e opções:

  • 50 até 5000 kg / h
  • Do tamanho do laboratório a 24 "produto

Aplicações do produto:

  • Fitas sem fim ou cordas de goma
  • Cordas cheias de líquido ou em pó
  • Goma em camadas (2-3 camadas)

Tipos de Extrusora:

  • Contador de parafusos gêmeos girando com ou sem rolos de alimentação
  • Parafuso simples com rolos de alimentação
  • Parafuso duplo pré-extrusora com tremonha grande
  • Parafuso duplo de extrusora Co com ou sem rolos de alimentação
  • Parafuso simples de extrusora de enchimento com rolos de alimentação

Túneis de refrigeração e aquecimento

Nossos túneis de resfriamento / aquecimento são isolados com painéis de "poliestireno e alumínio". O design modular permite inúmeras configurações de acordo com os requisitos do cliente e restrições de espaço.
Existem três tipos diferentes de túneis, dependendo da linha ou aplicativo.

Capacidade aproximada (até 2500 kg / h)

Opções:

  • Pré resfriamento / aquecimento
  • Resfriamento Intermediário
  • Refrigeração / aquecimento principal

Máquinas de Revestimento

A Gabler fabrica sistemas de revestimento completamente automáticos, com uma forma de cebola ou pêra, dependendo da aplicação. Nossa técnica de pulverização inovadora e o extenso sistema de secagem proporcionam os menores tempos de revestimento no negócio. O gerenciamento de receita e o controle de ângulo de revestimento fornecem várias possibilidades para melhorar os processos de revestimento existentes.

Capacidade Aproximada de 50 a 700 kg por lote

Aplicações:

  • Revestimento de Açúcar Macio e Duro
  • Revestimento de filme
  • Revestimento de chocolate
  • Revestimento de suspensão

Opções:

  • Sistemas de revestimento CM (correção)
  • Sistemas de revestimento CMT (titable)

Máquinas de pulverização

As máquinas de pulverização da Gabler podem ser integradas em uma linha de moldagem e usadas para pulverizar uma barreira ou decorar o produto, com uma velocidade de até 25 moldes por minuto.

Aplicações:

  • Açúcar e soluções líquidas
  • Massas de Chocolate
  • Soluções de filme
  • Outras massas viscosas

Sistema de Extrusão Contínua

A mistura contínua permite que os ingredientes principais sejam introduzidos automaticamente na máquina para obter uma massa contínua de alta viscosidade.

Capacidade Aproximada até 2500 Kg / h

Aplicações:

  • Gomas: linhas de corte e quebra automática, linhas de rolamento e pontuação, linhas de chicletes (açúcar ou açúcar menos)